ich nenne es jetzt mal #LowCarb Nutella

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Bildschirmfoto 2014-01-26 um 20.00.26

die Zutaten:

  • 50g Butter
  • 50g Mandelmehl
  • 150ml Sahne
  • 2EL Kakao
  • Süßungmittel deiner Wahl, Stevia – Xucker oder Rohrzucker (mit Rohrzucker ist es halt nicht mehr LowCarb)

Die Butter habe ich im Tupperware Mikrowellenbehälter in der Mikrowelle geschmolzen, dann die restlichen Zutaten untergerührt. Zum Süßen habe ich ein paar Spritzer flüssigen Stevia (Vorsicht! nicht zu viel, sonst kann es bitter werden) verwendet. Dann habe ich die Masse erkalten lassen – voilà die Schokocreme ist fertig. Da Sie mit Stevia oder Xucker LowCarb ist kann man Sie abends super auf frischgebackenen Lowcarbbrot essen.

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