Hier kommt das Rezept für eine Lowcarb Pizza, die ganz schnell geht, man muss einfach alles klein schnippeln und zusammen in eine Schüssel geben und dann kräftig Rühren und den „Teig“ dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Hier ist was ihr dazu braucht:
- 2 Becher körnigen Frischkäse (400g)
- 70g gemahlene Mandeln
- 2 Paprika
- 1 Packung Kochschinken
- 0,5 Packungen Salami, wer gern Salami mag, kann gerne mehr nehmen
- 5 Eier
- 1 Tüte Raspelkäse
- Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer
Wie gesagt, das Gemüse klein schneiden, die Gewürze Oregano und Basiklikum ruhig kräftig dazu geben und bei 200°C 35 Minuten backen.
Sieht ganz lecker aus, aber “normale” Pizza mag ich doch lieber.